用電磁爐和煤氣灶燒菜哪個(gè)用起來(lái)比較好？

流浪的心

做湯類(lèi)的菜，做開(kāi)水，或者需要長(zhǎng)時(shí)間制作的菜比較方便，爆炒的菜，還是煤氣爐好，因?yàn)?，電磁爐只是鍋底平面部分加熱，面積較小，所以爆炒鍋的熱度不夠，其他的就差不多了。

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生歡死懼

電磁爐省錢(qián)些，因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話(huà)，有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時(shí)電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外，沒(méi)有污染，而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中毒啊，或者是硫污染，電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能

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