哪位大俠知道,紙杯蛋糕要怎么做啊?
紙杯蛋糕就是一個(gè)個(gè)用小紙杯裝著烤出來(lái)的小蛋糕,這種紙杯蛋糕很好吃的。當(dāng)然了排除自己動(dòng)手做的,誰(shuí)知道樓主你會(huì)不會(huì)放錯(cuò)調(diào)料了?。?br />
紙杯蛋糕的做法很簡(jiǎn)單的,就是把把蛋黃和蛋白分別打發(fā),并在里面加入糖、油、牛奶等等,接著把打好的蛋黃和蛋白攪在一起,要攪拌均勻。
后面就是把這堆糊糊盛到一個(gè)個(gè)小紙杯里,放到烤箱里,烤箱上下火預(yù)熱170度,置中上層烤30分鐘。
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紙杯蛋糕是一種很好的小零食,自己可以在家動(dòng)手做,既培養(yǎng)了自己的興趣愛好又可以吃的自己親手做的東西,很有成就感的。
紙杯蛋糕做法就是,先把全蛋加細(xì)砂糖黃油用打蛋器攪勻,再加入色拉油攪拌均勻,加入牛奶,繼續(xù)攪拌呈均勻的液體狀;把香蕉切碎備用、葡萄干核桃碎洗干凈備用。
接著把低筋面粉跟泡打粉一起篩入蛋液里,用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻呈面糊狀 用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約7分滿,并在表面放些核桃碎點(diǎn)綴,烤箱預(yù)熱后180度烤35分鐘左右。
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主料:
雞蛋 (適量)
底筋面粉 (適量)
輔料:
細(xì)砂糖 (適量)
玉米油 (適量)
步驟:
全蛋打進(jìn)無(wú)油無(wú)水干凈的盤內(nèi),隔50度熱水分次加入細(xì)砂糖打發(fā)至落下紋路不容易消失狀態(tài),大概要6分鐘左右。加入玉米油攪拌均勻。
倒入過(guò)篩好的面粉,從下往上(千萬(wàn)不要打圈攪拌)拌勻至無(wú)顆粒光滑的面糊。
倒入紙杯內(nèi),輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鐘。
出爐放涼。
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雞蛋 (適量)
底筋面粉 (適量)
輔料:
細(xì)砂糖 (適量)
玉米油 (適量)
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全蛋打進(jìn)無(wú)油無(wú)水干凈的盤內(nèi),隔50度熱水分次加入細(xì)砂糖打發(fā)至落下紋路不容易消失狀態(tài),大概要6分鐘左右。加入玉米油攪拌均勻。
倒入過(guò)篩好的面粉,從下往上(千萬(wàn)不要打圈攪拌)拌勻至無(wú)顆粒光滑的面糊。
倒入紙杯內(nèi),輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鐘。
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