設計廚房要講究哪些方面？

劉經(jīng)理

您好 淮安六福裝飾為您解決：
廚房裝修在家裝中也是讓業(yè)主十分頭痛的事情，因為廚房中天天用水用電，在裝修過程中只要一不注意就會在日后的生活中增添許多煩心的事，廚房裝修中**關鍵的八個事項
點:操作平臺量身定制
在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用.當長時間地保持屈體向前20傾斜度時，將對腰部產(chǎn)生極大的負荷，日積月累，腰疼也將伴隨而來.所以，一定要依身高來決定平臺的高度.

第二點:燈光總分搭配 燒菜更美味房產(chǎn)
廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌,準備,操作各區(qū)分別的局部照明.后者中洗滌與準備區(qū)，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設置方便的開關裝置.而在操作區(qū)中，充足的光線能使在操作時更能掌握火候.

第三點:廚房電器 合理分配
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也進入了，地坪漆使廚房方便了許多.可因每個人的不同需要，把冰箱,烤箱,微波爐,洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置，或者選用集成化高的美大集成灶，讓廚房更加寬敞舒適，使開啟或使用起來更加流暢，以此提高廚房電器的烹飪效率.

第四點:儲藏柜 要簡潔
廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區(qū)域，環(huán)氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了，這樣既方便取放，視覺也較好.而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子，柜門做成對開或者折疊拉門形式為好.

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李虹

全為重 其余為輕廚房是家中危險系數(shù)的地方，刀傷、燙傷或燒傷等意外的發(fā)生，其實不僅是主觀疏忽，有些意外完全可以設法避免。廚房設計可以直接決定廚房是否安全。柜體設計因人而異，吊柜以及吊架的掛設高度，以及各種懸掛物的尺寸不是看說明書，而是要根據(jù)家人的身高來設計，避免個子高的親人撞頭。抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高，灶臺設計在臺面的中央，旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷。臺面和櫥柜的邊角用圓弧修飾，減少碰傷的可能。廚房中的電器安全尤其重要，選擇防水插座，冰箱不宜靠近灶臺，因為灶臺產(chǎn)生的熱量，會影響冰箱內(nèi)的溫度和食物的質(zhì)量，也不宜太接近洗菜池，避免濺出來的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置。將廚房照得亮堂堂，可避免在昏暗中發(fā)“昏”。選擇大檔抽力的抽油煙機，而排煙道至少要在15厘米以上，不過如果你的小家庭只講漂亮時尚，不在乎也罷。有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，對于好動的孩子很危險，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜里。燒飯為急 情調(diào)為緩開放式廚房不再只是烹飪場所，現(xiàn)在已躍升為社交場所，很多人喜歡在家里聚會，開放式廚房加上中島吧臺，讓廚房成為新的休閑空間。打造一個功能完善且具美觀的廚房，是讓愛人心甘情愿當主廚的前提?，F(xiàn)在的戶型設計，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國外的廚房設計，把廚房設計成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面，主婦在操勞時，在她的視線中始終有家人的陪伴?？紤]到中國人的烹調(diào)習慣，專家建議這種設計還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。油煙襲來，會讓泛光的家具漆面蒙上難以除去的污垢。去飯店廚房看看就知道了，誰也不希望油煙噩夢降臨到自己的客廳里。如果真是固執(zhí)地偏愛這種風格，還是改良一下，至少把烹飪灶臺“關閉”起來，四周用玻璃，既不擋視線，也可以阻隔油煙。為了不給日后的使用造成不便，還是先好好征詢一下家里“主廚”的意見吧。

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張先生

廚房設計可以直接決定廚房是否安全.柜體設計因人而異，吊柜以及吊架的掛設高度，以及各種懸掛物的尺寸不是看說明書，而是要根據(jù)家人的身高來設計，避免個子高的親人撞頭.抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高，灶臺設計在臺面的中央，旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷.臺面和櫥柜的邊角讓新浪裝修搶工長用圓弧修飾，減少碰傷的可能.廚房中的電器安全尤其重要，選擇防水插座，冰箱不宜靠近灶臺，因為灶臺產(chǎn)生的熱量，會影響冰箱內(nèi)的溫度和食物的質(zhì)量，也不宜太接近洗菜池，避免濺出來的水導致冰箱漏電.有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置.將廚房照得亮堂堂，可避免在昏暗中發(fā)"昏".選擇大檔抽力的抽油煙機，而排煙道至少要在15厘米以上，不過如果你的小家庭只講漂亮時尚，不在乎也罷.有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，對于好動的孩子很危險，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜里.

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張敏

廚房設計可以直接決定廚房是否安全.柜體設計因人而異，吊柜以及吊架的掛設高度，以及各種懸掛物的尺寸不是看說明書，而是要根據(jù)家人的身高來設計，避免個子高的親人撞頭.抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高，灶臺設計在臺面的中央，旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷.臺面和櫥柜的邊角讓新浪裝修搶工長用圓弧修飾，減少碰傷的可能.廚房中的電器安全尤其重要，選擇防水插座，冰箱不宜靠近灶臺，因為灶臺產(chǎn)生的熱量，會影響冰箱內(nèi)的溫度和食物的質(zhì)量，也不宜太接近洗菜池，避免濺出來的水導致冰箱漏電.有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置.將廚房照得亮堂堂，可避免在昏暗中發(fā)"昏".選擇大檔抽力的抽油煙機，而排煙道至少要在15厘米以上，不過如果你的小家庭只講漂亮時尚，不在乎也罷.有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，對于好動的孩子很危險，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜里.

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小玉

廚房是家中危險系數(shù)的地方，刀傷,燙傷或燒傷等意外的發(fā)生，其實不僅是主觀疏忽，有些意外完全可以設法避免.廚房設計可以直接決定廚房是否安全.柜體設計因人而異，吊柜以及吊架的掛設高度，以及各種懸掛物的尺寸不是看說明書，而是要根據(jù)家人的身高來設計，避免個子高的親人撞頭.抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高，灶臺設計在臺面的中央，旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷.臺面和櫥柜的邊角用圓弧修飾，減少碰傷的可能.

廚房中的電器安全尤其重要，選擇防水插座，冰箱不宜靠近灶臺，因為灶臺產(chǎn)生的熱量，會影響冰箱內(nèi)的溫度和食物的質(zhì)量，也不宜太接近洗菜池，避免濺出來的水導致冰箱漏電.有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置.將廚房照得亮堂堂，可避免在昏暗中發(fā)"昏".選擇大檔抽力的抽油煙機，而排煙道至少要在15厘米以上，不過如果你的小家庭只講漂亮時尚，不在乎也罷.有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，對于好動的孩子很危險，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜里.

燒飯為急 情調(diào)為緩

開放式廚房不再只是烹飪場所，現(xiàn)在已躍升為社交場所，很多人喜歡在家里聚會，開放式廚房加上中島吧臺，讓廚房成為新的休閑空間.打造一個功能完善且具美觀的廚房，是讓愛人心甘情愿當主廚的前提.現(xiàn)在的戶型設計，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國外的廚房設計，把廚房設計成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化.這種設計固然有其積極的一面，主婦在操勞時，在她的視線中始終有家人的陪伴.

考慮到中國人的烹調(diào)習慣，專家建議這種設計還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士.油煙襲來，會讓泛光的家具漆面蒙上難以除去的污垢.去飯店廚房看看就知道了，誰也不希望油煙噩夢降臨到自己的客廳里.如果真是固執(zhí)地偏愛這種風格，還是改良一下，至少把烹飪灶臺"關閉"起來，四周用玻璃，既不擋視線，也可以阻隔油煙.為了不給日后的使用造成不便，還是先好好征詢一下家里"主廚"的意見吧.

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陳小姐

1,實用與方便廚房的設計必須符合人體工程學的原理，方便使用，限度地減輕操作者的勞動強度，以提高工作效率.
2,合理布局灶(爐)具,抽油煙機,熱水器,水池,壁柜,冰箱等設備的布置，要有利于其使用,清潔,維修及安全，各種裝飾物不得影響采光,照明和通風.
3,煤氣管道設計裝修時，不得移動煤氣管道或?qū)⒚簹夤艿烂芊庥趬w內(nèi).
4,材料選擇地面宜選用防滑,防水,易于清洗的瓷磚等材料;墻面宜用防火,抗熱,防潮的材料;水龍頭應采用有冷熱水功能的瓷心水龍頭.
5,色彩與燈光廚房的色彩可根據(jù)個人喜愛選擇，通常采用中性色調(diào).中央照明宜采用吸頂燈;灶臺,工作臺的局部照明，可用嵌入式日光燈或射燈.

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沈小姐

1,規(guī)劃時，您的廚房布局的出發(fā)點應該是片以來，伴隨而來的管道，它是*昂貴的和不切實際的項目移動.片應該是接近的廚師頂部，寬敞的工作空間的兩邊.片也不應被轉(zhuǎn)移到一個角落里的廚師頂部，他們需要的是一個很好的腳從側(cè)面墻壁，讓你不要猛烈撞擊你的胳膊肘，使你有一個登陸的空間兩側(cè)的這些關鍵地區(qū).避免中斷的工作表面與殼體的一個內(nèi)置的烘箱或冰箱.這是更好地分組結(jié)束時的臺面.
2,用于普通食品的準備，臺面應該是大約兩到四英寸以下的水平，你的胳膊肘底柜的臺面高度一般為三英尺.所以你可以看到的鍋，烹飪區(qū)應低于表面的準備工作約6英寸
3,良好的通風是必不可少的，甚至在廚房里用大量的窗口.窗戶，讓新鮮空氣，但你需要一個通風罩，過濾油脂，所以它的罰款 ，以顯示他們靠近火爐.
4,規(guī)劃的安全，因為40%的所有家居意外發(fā)生在廚房里，這使得它是迄今為止*危險的一個房間里.*危險的是兒童和老人，但不慎，就會使我們所有的統(tǒng)計數(shù)據(jù).爐灶的廚房是*危險的區(qū)域.請勿將其安裝一個吊柜下方，靠近窗簾或干燥皿毛巾.火是永遠存在的危險，因此將一個小泡沫滅火器或滅火毯，在那里你可以很容易地找到它.如果你有孩子，存放在上鎖的櫥柜或抽屜鋒利的刀具和腐蝕性的清潔劑.不要讓蒸汽排出一個電源插座上.所有開關和插座安裝遠離水.
5,良好的照明是至關重要的，在廚房里，這基本上是一個工作環(huán)境，工作照明和背景燈光都需要在廚房里.計數(shù)器，水槽，爐灶需要從上面均勻地點燃.避免放置在你身后的光，否則你會被自己的影子在工作.聚光燈下柜燈條，或定位吊墜可以用于此目的.對于環(huán)境照明，筒燈，軌道燈，或壁掛式燈的各項工作，定位，所以他們洗光蒼白的墻壁或天花板上.光的顏色取決于您選擇的類型，照明，熒光燈可以有一個苛刻的，扁平化的影響，它扭曲了的顏色一點點.鹵素燈泡提供一個清晰的，閃閃發(fā)光的白光，低電壓的類型是小的，而節(jié)省電力，但鹵素變得非常熱.

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