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火力或叫熱負荷適當(dāng)即可.按國家灶具標(biāo)準(zhǔn)，有一個灶眼達到3.5千瓦即可，當(dāng)然倆眼都能達到.這樣就能達到國人喜歡的爆炒火力.為什么我說適當(dāng)呢?因為火力的提升，意味著另一個關(guān)鍵指標(biāo)的降低--熱效率!在達到一定火力的情況下，火力越升高，熱效率就越下降，這意味著過大的火力將產(chǎn)生更多的不完全燃燒的廢氣，對人體是個危害.所以，火力不要盲目追高.
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